Endlich Urlaub!!
Wie lange habe ich ihn herbei gewünscht und jetzt ist er da. Eine Woche frei: Auschlafen, Rumhängen, Sport machen, Schlafen, Feiern, nichts tun… Einfach genießen.
Und heute hatte ich Lust auf Pancakes zum Frühstück. Dazu noch die letzten Wochen der Heidelbeerzeit nutzen. Denn auch in den kleinen Blauen Freunden steckt viel mehr drin, als man zunächst denkt:
HEIDELBEEREN: die kleinen blauen Beeren sind hochantioxidativ und schützen damit unseren Körper vor schädigenden freien Radikalen die mit der Entstehung von Krebs und degenerativen Erkrankungen in Verbindung stehen, sowie Alterungsprozesse beschleunigen und Infektionen auslösen können. Zudem haben sie eine große Nährstoffvielfalt, die Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugt, entzündungshemmend wirkt und unser Nervensystem schützt. Sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe v.a. Vitamin C und E. und die enthaltenen Ballaststoffe helfen unserer Verdauung. Durch den hohen Gehalt an Kalium können sie außerdem den Blutdruck senken. Wahre Künstler also!
Und da mir das nicht reicht kommt dann noch ein bisschen von meinem Lieblingsprodukt – Erdnussmus – dazu 😉
Besser kann mein Tag nicht anfangen!
Die Pancakes sind GLUTENFREI , OHNE ZUCKER und LOW CARB und kommen wenn gewünscht auch ganz ohne Mehl aus. Super lecker und super gesund 🙂

Dazu habe ich uns einen Vanillequark Weiterlesen!